المقادير:
علبة بسكويت سادة
مكسرات خشنة ,زبيب
جوز هند أبيض وملون
3ملاعق نسكافيه,يمكن استبدالها بكاكاو مر
نصف علبة زبدة
7ملاعق متوسطة سكر ناعم
حليب سائل حسب الحاجة
الطريقة /
تدعك الزبدة مع السكر
تضاف اليه باقي المقادير,مع ترك القليل من جوز الهند أو المكسرات يطحن البسكوت و
يضاف الحليب بالتدريج مع بقائها متماسكة
ثم تكور (تعمل على شكل كريات صغيرة)وتدحرج على جوز الهند المتبقي أو المكسرات
ثم توضع في الفريزر مدة لا تزيد عن الساعة إلا ربع.........وتقدم مع القهوة

أبي الفداء